微風市集裡的飯菜香

傳統的菜市場，除了販售雞鴨魚肉、蔬菜水果，熟食也所在多有─當場大火快煮的摃丸、口感溫潤的米粉湯、裹粉現炸的大雞腿…，熱騰騰的高溫與氣味和在一起，有時刺激著食慾，有時卻讓人避之唯恐